Protéine Nature | 500g

La protéine de lait en poudre est obtenue à partir du lait de vache, dont on extrait les protéines puis qu’on sèche pour obtenir une poudre fine. Cette poudre est composée de deux familles principales : les protéines de lactosérum (whey), qui représentent environ 20 % des protéines du lait, et les protéines de caséine, qui en représentent 80 %. Ces deux types de protéines diffèrent par leur vitesse d’absorption et leur rôle dans la construction musculaire ou la satiété.

La whey est réputée pour sa rapidité d’assimilation, ce qui en fait un allié idéal après un entraînement ou au petit déjeuner. La caséine, quant à elle, est digérée plus lentement et convient mieux aux périodes de jeûne prolongé ou avant de dormir. Selon ton besoin nutritionnel, tu peux choisir l’un ou l’autre pour un apport adapté à tes objectifs : prise de masse, perte de poids ou simple équilibre alimentaire.

Avec sa haute teneur en protéines, la protéine de lait en poudre est une solution pratique pour enrichir ton alimentation. À condition bien sûr de miser sur la qualité nutritionnelle et la pureté des ingrédients – ce que Biofair garantit avec des protéines issues de l’agriculture biologique, sans additifs ni sucres ajoutés. Le tout avec un goût neutre et une texture fine, parfaite pour une intégration facile dans tes recettes quotidiennes.