Muffins salés

Étape 1

Mélanger la farine, la levure et la protéine avec une pincée de sel et de poivre.

Étape 2

Former un puit et y casser les deux oeufs, y verser le lait et l'huile.

Étape 3

Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène et lisse (sans grumeaux) et ajoutez une petite goutte de lait si cela vous semble trop compact.

Étape 4

Ajouter votre courgette coupée en petits morceaux (plus c'est petit et plus ce sera cuit et tendre). À ce moment là ajoutez votre ou vos ingrédients facultatifs si vous en avez

Étape 5

Enfourner pour environ 20-25min à 180° et soyez TRES délicat ou attendez que cela refroidisse avant de démouler puis régalez vous !